Кухонный нож FOX KNIVES DUE CIGNI BONING KNIFE F2C 412/13 N
Артикул: F2C 412/13 N
2 260 руб.
от 565 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Доставка в Рязань
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Тип клинкаFillet Blade
Длина клинка (мм)130
Марка стали4119 nitro-B
Тип обработки клинкаSatin
Описание
Когда нужно отделить мясо от костей или снять кожу с минимальными потерями, пригодится тонкий и подвижный клинок. Этот нож из серии Due Cigni как раз для таких задач — его гибкое лезвие позволяет проникать в суставы и вести разрез точно по контуру кости, не повреждая мякоть. Нож прошёл сертификацию NSF, то есть допущен к использованию на профессиональных кухнях.
Особенности конструкции
- Тип клинка: Fillet Blade — обвалочный, тонкий и гибкий
- Длина клинка: 130 мм
- Материал клинка: 4119 nitro-B — немецкая нержавеющая сталь с повышенным содержанием азота и хрома
- Обработка клинка: Satin
- Материал рукояти: нейлон
- Вес: 121 г
Для кого и когда подойдёт
Инструмент рассчитан на регулярную работу с мясом и птицей. Пригодится и домашнему кулинару, который самостоятельно разделывает туши, и повару на кухне ресторана или кафе. Нейлоновая рукоять не скользит в мокрых руках и устойчива к ударам, что важно при интенсивном использовании. Благодаря сертификату NSF нож можно применять в заведениях, где действуют строгие санитарные нормы.
Плюсы
- Тонкий гибкий клинок для точной обвалки
- Сталь 4119 nitro-B с коррозионной стойкостью и остротой
- Сертификация NSF для коммерческой кухни
- Нейлоновая рукоять с устойчивостью к ударам
Характеристики
| Тип клинка | Fillet Blade |
|---|---|
| Длина клинка (мм) | 130 |
| Марка стали | 4119 nitro-B |
| Тип обработки клинка | Satin |
| Материал рукояти | Нейлон |
| Вес (гр) | 121 |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Рязань — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.